香辣蟹加盟 香辣蟹加盟热线 聚味斋鸿
用料:
蟹肉200克，鸡蛋100克，玉米淀粉50克，盐3克，植物油10克。
步骤:
1.鸡蛋打入碗中，加淀粉和精盐拌匀，放入热油锅中煎成薄蛋皮备用。
2.蟹肉洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起沥干，放在蛋皮上，用手卷起来再切成若干小块，中间插一根牙签固定，即告完成。
用料:
活肉蟹、姜片、葱段、盐、糖、酱油、生抽、味精。
步骤:
1.螃蟹洗净，加入姜片和葱段上锅蒸熟。
2.蟹蒸熟后去尖头部分，然后切好摆盘，在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽，搅拌匀后淋入盘中，香辣蟹加盟费，然后在蟹上摆入姜蒜末，再洒上碎葱段。
3.锅中入油，开大火，等锅冒烟后直接淋在葱段上即可。
螃蟹宰杀的做法 步，用剪刀或者筷子从螃蟹嘴里戳进去。一般螃蟹都会用绳子绑着，戳死以后再拆绳子，不然会有被夹的风险。而且绳子拆了螃蟹也不一定死绝了，保险的就是直接折断它的两只钳子第二步（忘记拍图网上找了张）红圈部分拆开，然后你就会看到蟹的粑粑。你可以把它挤出来，也可以把这部分整个剪掉。接着，从剪掉的破口入手，左手大拇指伸进去，香辣蟹加盟，用力一掰，就能把蟹壳和蟹身分开了
拆开后分为蟹壳和蟹身两部分蟹壳里藏着蟹胃（一个包，里面装着水），要把它找出来清理掉（原因就是蟹是寒性的，香辣蟹加盟哪个品牌好，胃、肺、嘴这几个部位处理掉能减轻对身体的影响），然后用刷子把壳刷干净蟹壳就算处理完了蟹身部分，图上标出来的蟹嘴和蟹肺全都拔掉，嘴用剪刀轻轻夹住向下一掰就能连根折断，肺和蟹心用手去掉。接着再用刷子刷干净四肢、身体内部、背面，蟹身就处理完了
蟹钳关节内侧容易存脏，刷洗的时候别遗漏了
说到螃蟹不知道大伙儿平时都是怎么吃的呢，在广东这边比较喜欢拿来煲粥，但是呢偶尔也会换换口味，把螃蟹做成菜肴。这期的美食教程，香辣蟹加盟热线，天健美食坊准备给大家分享一道香辣可口，好吃下饭的香辣蟹.想学的小伙伴们赶紧围观把，喜欢美食的小伙伴记得关注我，我每天都会更新不一样的美食教程！
首先准备食材：
螃蟹 X 800g
芹菜杆子 X 适量
海底捞麻辣香锅料 X 适量
姜片，蒜末，淀粉，干辣椒 X 适量
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